Производство

ЗАО «Ривона» имеет подразделения по переработке и производству консервной, молочной, кулинарной, кондитерской, мясной продукции в Алитусе, Кедайняй и Шилале.

Алитусский консервный цех

 

  ул. Путину, 33, Алитус, LT - 62175 Литва

    Ел.почта: aurimas.gargasas@rivona.lt

 

Алитусский консервный цех производит различные соусы, фруктовые джемы и варенья, овощные супы, фруктовые и овощные пюре, искусственный мед, закуски, гарниры к сельди, маринованные салаты, овощи и шампиньоны – всего около 90 видов продукции.

В 2012 году в консервном цехе установлена новая линия очистки овощей сжатым паром, а в 2015 году смонтирована высокопроизводительная машина нарезки овощей. В 2013 году в цехе оборудован современный  варочный котел немецкого производства, а в 2016 – новый полностью автоматизированный вакуумный варочный котел. Оба котла выполняют разные функции, что позволяет значительно ускорить производственный процесс.


В 2017 году в помещениях цеха произведен ремонт, оборудованы новые склады, административные и бытовые помещения.


В 2020 году для консервного цеха построен товарный склад  с современными многоэтажными стеллажами и удаленно управляемыми автоматическими роботами-шаттлами.

В 2022 году в Алитусском консервном цехе начала действовать современная программа складского учета многоэтажных стеллажей и удаленно управляемых автоматических роботов-шаттлов, что позволяет эффективно использовать объем складских стеллажей и полностью автоматизировать процесс комплектации заказов на вывоз.


В 2023 году в Алитусском консервном цехе введена в эксплуатацию система охлаждения воды для охлаждения автоклавов, что позволило снизить затраты на водоснабжение.


В 2022 году консервный цех произвел в общей сложности около 5 тыс. тонн продукции. В цехе работают в среднем 45 человек. В 2023 году оборот Алитусского консервного цеха достиг 5,3 млн. евро без учета налога на добавленную стоимость.

Алитусский молокозавод

 

 ул. Путину, 33, Алитус, LT - 62175 Литва

    Ел.почта: alytaus.pienine@rivona.lt

 

Производственное подразделение компании «Ривона» - Алитусский молокозавод производит йогурты, греческие йогурты, сметану, молоко, кефир, сквашенную пахту, простоквашу, кефирный напиток, кисломолочный напиток из пахты, сывороточный напиток, масло, творог, творожные и ферментированные сыры, плавленые сырки, мороженое. Всего производится более 70 видов молочных продуктов.

В 2023 году оборот Алитусского молокозавода составил 22,5 млн. евро без учета налога на добавленную стоимость, произведено около 15,3 тысяч тонн продукции. На молокозаводе работают в среднем 80 сотрудников. За 2023 год цех произвел 7,7 млн. порций мороженого.
В 2018 году на молокозаводе начал действовать цех по производству ферментных сыров, который производит полутвердый сыр двух видов. В 2023 году произведено 338 тонн ферментированного сыра.


В 2022 году Алитусский молокозавод запустил производство безлактозных продуктов – творога, йогурта и сметаны.  Большую часть своей продукции молокозавод поставляет в торговую систему «Норфа».

В 2024 году на молокозаводе будет внедрена ультрафильтрация, что позволит повысить качество и выход производимого творога. Также будет установлено новое оборудование расфасовки рассыпчатого творога, которое позволит быстрее и качественнее расфасовывать творог.

Алитусский консервный цех и Алитусский молокозавод поставляют свою продукцию не только на литовский рынок, но и на рынки Ирландии, Великобритании, Эстонии, Греции, Латвии, Польши, Германии, Чехии, США, Королевства Нидерландов.

Кулинарный цех в Кедайняй

 

 ул. Прамонес, 15, Кедайняй, LT - 57241 Литва

    Ел.почта: kulinarija@rivona.lt

 

Кулинарный цех в Кедайняй и 56 цехов магазинов «Норфа» производят овощные, рыбные, мясные и мучные изделия: салаты, винегреты, закуски, мучные блюда – всего около 170 видов продукции. В 2023 году было произведено 4,66 тыс. тонн кулинарных изделий, осуществлены поставки 1,7 тыс. тонн рыбы.

Кондитерский цех выпускает 39 видов сладкой продукции: 18 разновидностей тортов, 19 - пирогов, а также традиционные торты «Шакотис» двух видов. В 2022 году кондитерский цех произвел всего 370 тонн кондитерских изделий.

В главном кулинарном цехе в Кедайняй работает в среднем 110 человек, а в кулинарных цехах торговых центров «Норфа» – еще около 200 человек.

В 2018 году при кулинарном цехе в Кедайняй начала работать хлебопекарня, которая в 2023 году производила хлеб и батоны 16 наименований, всего  около 1000 тонн продукции за год. В хлебопекарню инвестировано 5 млн. евро, действуют две полностью автоматизированные производственные линии – для батонов и хлеба, а также полуавтоматическая линия выпечки хлеба для сэндвичей.

В хлебопекарню было инвестировано 5 млн. евро, здесь действуют две полностью автоматизированные производственные линии – для выпечки батонов и хлеба, а также полуавтоматическая линия выпечки хлеба для сэндвичей.

 

Кулинарный цех соответствует гигиеническим требованиям правовых актов Европейского Союза в отношении продуктов питания животного происхождения и имеет разрешение Государственной продовольственной и ветеринарной службы на реализацию мясных изделий и полуфабрикатов в магазинах «Норфа».

 

В 2010 году ЗАО «Ривона» награждено благодарственным письмом Министерства труда и социальной защиты Литовской Республики «За создание новых рабочих мест на территориях с наибольшей безработицей 2010» (Алитус).

Мясоперерабатывающее подразделение

 

 ул. Содининку, 3 пос. Струйкай, Шилальский район, LT - 75110 Литва

    Ел.почта: mesa.personalas@rivona.lt

 

    Ответственный за покупку скота - Артурас Пупшис

    Ел.почта: arturas.pupsys@rivona.lt

    Тел.: +3706 879 9403

 

Мясоперерабатывающее подразделение, входящее в группу предприятий ЗАО «Ривона», находится в пос. Струйкай Шилальского района.

В 2016 году ЗАО «Ривона» приобрело мясоперерабатывающее предприятие, которое пополнило ряды производственных подразделений компании. Среднемесячный убой мясоперерабатывающего подразделения составляет около 18 500 голов свиней и 240 голов крупного рогатого скота, производится разделка около 200 тонн сырья. Кроме того, мясной цех производит вареную, маринованную, вяленую, копченую (горячего и холодного копчения) продукцию (сосиски, колбасы, рулеты, окорочки, сало), всего более 90 видов изделий. В месяц выпускается около 480 тонн продукции. В мясоперерабатывающем подразделении работают 120 человек. Производимая продукция реализуется исключительно через торговую систему «Норфа».


В 2017 г. модернизированы упаковочные линии, приобретено новое оборудование для нарезки изделий.


В 2018 г. были приобретены новые средства производства (аппарат для набивки колбас, линия подвешивания сосисок, измельчитель блоков замороженного мяса и пр.), а также завершено внедрение новой производственно-учетной системы.


В 2019 г. приобретен новый куттер и запущена линия по клипсованию и подвешиванию колбас, приобретены варочные котлы с автоматической загрузкой и выгрузкой сырья.
В 2020 году внедрена инновационная программа учета приемки сырья, построены новые эстакады для приемки сырья и отгрузки туш, установлена ​​автоматизированная мойка оборотной производственной тары (рам, тележек).

В 2021 году началась реконструкция старой скотобойни. Цех будет обновлен, повысится производительность убоя быков.

В 2022 году был запущен новый цех по переработке птицы, выпускающий около 150 тонн маринованной продукции из мяса птицы в месяц. Кроме того, начата эксплуатация новой автоматизированной скотобойни производительностью до 150 голов свиней в час. На новой скотобойне оборудованы новые бытовые помещения, улучшены условия труда сотрудников. Одновременно установлены 2 автоматизированные климокамеры для производства сырокопченых и сыровяленых колбас и одна камера сушки/вызревания, а также 2 полностью автоматизированные камеры термообработки с полным охлаждением до требуемой температуры.

В 2023 году внедрена новая линия мойки ящиков с автоматической подачей и выгрузкой ящиков. В связи с увеличением объемов производства был приобретен новый куттер емкостью 500 л. Завершена реконструкция бойни крупного рогатого скота. Процесс убоя крупного рогатого скота и свиней сертифицирован по стандарту FSSC 22000.

В 2024 году планируется внедрить автоматизированную камеру дефростации замороженного мяса, автоматизированную линию для приготовления изделий из свинины горячего копчения и маринования полуфабрикатов, а также автоматизированную линию маринования куриной продукции, из которой продукт будет поступать непосредственно на линию дозирования и расфасовки с автоматическим взвешиванием.